電磁行星（攪拌）炒鍋

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用電磁加熱形式攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攬拌死角，使用進(jìn)步的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)，電磁加熱形式打破了明火烹調(diào)方式，具有升溫快無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體，對(duì)周?chē)h(huán)境不產(chǎn)生熱輻射，安全性好和外觀美觀等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱炒制:餡料炒制(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、李泥)、肉制品熟食加工業(yè)(肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、咖醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)、預(yù)制菜等食品加工業(yè)。

多爪炒鍋

1、多爪行星攪拌炒鍋系列產(chǎn)品采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼材料制造并進(jìn)行拋光處理，2、攬拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證錫內(nèi)無(wú)攪拌死點(diǎn)，
3、多爪行星攪拌炒鍋系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
4、采用無(wú)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，性能優(yōu)良。
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱炒制:餡料炒制(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、咖醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。